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牟玉新 女士
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发布时间:2020-07-31 07:16:41
多年来,***乐品牌及产品获得中***品科学技术学会***推荐产品等***、省部级重大荣誉30多个。2009年,***乐荣获“改革开放三十年中***品行业企业”;2012年获“第三届***品牌贡献奖和年度成长力品牌”;2013年获“全***品工业龙头企业称号”;2017年,被评为“烟台市科技型中小企业”。
萌而未芽的种子会迸发出巨大的能量,其胚芽的营养性和活性成分有了大幅度的增加。在萌芽过程,通过激(ji)活其内源酶,产生的一类具有生理活性功(gong)能的小分子物质。它们相对浓度高于其他***,这些活性物质被称作谷物胚芽素。
小麦胚芽油不皂化物含量较高,约2%~6%,其中大部分为甾醇,占60%~80%,并以谷甾醇为主,约占甾醇总量的60%~70%。其次为菜油甾醇,占20%~30%。小麦胚芽油所含甾醇几乎无胆固醇。虽然玉米胚芽油和大豆油也含类似甾醇,但小麦胚芽油含量比其它植物油毛油高得多。
植物甾醇的生理功能特性有:干扰食物中胆固醇被肠道的吸收(外源性)和干扰胆汁所分泌的胆固醇的重吸收(内源性),促进胆固醇排泄。具有降低***胆固醇,预防心、脑血管***的功能;在***内可转变成胆汁酸,参与***的新陈代谢。
小麦胚芽营养丰富,诸无所忌。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的***佳品,可以制成冲剂食用,也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等,使用时适量加入即可。
小麦胚芽含有丰富的***,即***A、B族、C等,特别是含有贵重的天然***E,每百克高达34.9毫克以上,含量居食物之首。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶***,是胚芽自身的黄酮素。它含有大量的膳食纤维,不但降低胆固醇、降低血糖,而且有润肠】之***,加速致***物的排出 。麦胚还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。
小麦胚芽中含有2% ~ 3%的膳食纤维,具有降低血中的胆固醇含量,加深大脑皮层***的作用。小麦胚芽中还含有二十二、二十五、二十六等碳烯醇,这些醇对改善集体基础代谢率、反应时间、反射性、灵敏性、肌肉机能和强化机体心负荷功能、增强体力、耐力、爆发力等有一定***,其中尤以二十八这种醇对***具众多生理活性而受人瞩目。
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